El programa Precios Justos Carne se inició el viernes y regirá hasta el 31 de marzo próximo. De esta manera, Precios Justos Carne suplanta al anterior plan Cortes Cuidados, y tendrá como piso un volumen de 18 mil toneladas mensuales de carne vacuna de novillo para la venta en cadenas de supermercados con precios 30% inferiores a los del mercado.
Monto por corte:
Asado: $ 1.031 el kiloNalga: $ 1.375 el kiloMatambre: $ 1.310 el kiloVacío: $ 1.351 el kilo
Falda: $ 675 el kiloPaleta: $ 1.113Tapa de asado: $ 1.035.Luego estos cortes, provistos mayormente por las empresas nucleadas en el Consorcio de Exportadores de Carne (ABC) tendrán una pauta de aumento del 3,2% mensual hasta el 30 de junio.A esto se suma una promoción de descuentos del 35% los viernes y sábados por parte del Banco Nación con su tarjetas de crédito, débito y su aplicación MODO, con un tope de reintegro de $ 3.000.
La necesidad de Precios Justos
Entre diciembre de 2022 y enero de 2023 el alza promedio de los precios de los principales cortes vacunos medidos por el INDEC fue equivalente a 3,7%. Mientras que comparando con el primer mes de 2022 la suba fue de casi 48%.
En la evolución del nivel general del IPC-GBA, el valor promedio de los principales cortes de carne vacuna cayó 24,9% en el último año.
En tanto, si se contrasta el precio promedio de los cortes vacunos con el del pollo entero es diferente. La baja fue de 24,3% en relación a enero del año pasado.